苏麻汤圆、包子馅

作者： Michelle_c8nl

苏麻又名苏籽，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。苏籽含油量及亚麻酸都比较高。 苏麻所制作的食品对人体有很大的益处。对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用，经常服用可保一身轻松，免受痛经、易怒、烦躁不安、潮热、盗汗等不适的折磨。尤其对更年期的女性特别有好处，苏麻做的胶囊具有平衡雌激素、调节内分泌等作用，可减轻更年期内分泌代谢紊乱引起的一系列症状.

用料

• 油苏麻（又名苏籽或引子） 500g
• 黑芝麻 100g
• 红糖/黄糖/白糖 适量（按个人口味添加）
• 油（什么油都可以，只要自己喜欢就好） 适量

苏麻汤圆、包子馅的做法步骤

步骤 1

苏麻加水过一下，用漏勺把漂浮起的苏麻舀起，水滤干备用。（过水时沉底的小碎渣不要）芝麻也是同样的方法滤干备用。

步骤 2

把苏麻放入炒锅中小火翻炒至干香，大约15―20分钟。

步骤 3

黑芝麻放锅中小火翻炒干香。芝麻不能炒太久不然口感会不好容易变苦，控制在5分钟内。

步骤 4

红糖搓融备用（也可以用糖粉）

步骤 5

用料理机把苏麻打细出油

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步骤 6

步骤 6

打碎的苏麻加炒熟的黑芝麻和红糖翻拌均匀即可。如果买到的苏麻不是油性的可加入适量猪油或玉米油。

步骤 7

做好的苏麻馅入口特别香。大家还可以加入自己喜欢的果仁，味道棒棒的。做好的苏麻馅可包入汤圆、包子、糯米团，月饼酥油饼等等里面。味道不要太好哦😊

苏麻汤圆、包子馅的小贴士

做好的苏麻馅放入冰箱冷藏，可以放很长时间的，用的时候取出就可以啦😄

菜谱创建时间：2016-09-09 00:16:16