蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： NZmom

用料

• 扇贝
• 粉丝
• 蒜头
• #调料：
• 李锦记蒸油豉油
• 料酒
• 红椒香葱

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前浸泡至软；

步骤 2

蒜头压成蒜蓉；香葱和红椒切碎；

步骤 3

将扇贝肉取下放入小碗中，加入料酒腌制一会儿去除腥味；

步骤 4

将扇贝壳里外清洗干净备用；

步骤 5

将泡好的粉丝铺在扇贝底部；

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步骤 6

步骤 6

再摆上扇贝肉；

步骤 7

锅中热油，加入蒜蓉炒至焦香后，盛在碗中倒入蒸鱼豉油拌匀；

步骤 8

然后将蒜蓉豉油汁铺在扇贝肉上面，香葱和红椒碎点缀；

步骤 9

上锅蒸7-8分钟，即可！

菜谱创建时间：2016-09-08 15:34:07