取一片火腿放入不粘锅中加热，我没放油，所以一定一定要不粘锅！！小火两面煎出香味和一丢丢油脂（因为我用的火腿很瘦，基本出不来油）
继续小火，将一颗鸡蛋打在火腿上，撒一点盐调味。蛋液肯定会流动，用锅铲归一下形，包住火腿，小心把火腿和鸡蛋一起翻面。本不想让蛋黄破掉，做成溏心蛋，可惜锅铲推动的时候总是要破～但也还好～少煎一会翻面盛出来待用
全麦面包放入锅里小火加热，两面微黄，有点脆脆的时候就可以关火咯。
把鸡蛋火腿放在面包上。斜对角一分为二合在一起，就齐活。也还是能看见鸡蛋不全熟，时间再短点更好。