紫薯、铁棍山药洗净去皮（山药的黏液千万不要弄到手背上了，不然…）
紫薯、山药切小块放锅里倒熟（紫薯比较好熟，可以切大点儿，铁棍山药不太好熟，要蒸的时间长点儿）
在蒸熟的紫薯、山药上撒适量白砂糖，等不烫手后分开倒进保鲜袋揉成泥，要多揉一会儿，这样成品口感会更细腻。然后分成适量大小的几份（具体分量要看使用的模具大小，步骤没来得及拍照）
用做月饼的模具，先在模具的花片上刷适量色拉油（免得不好脱模），然后放入分好分量的紫薯泥、山药泥，压紧后脱模即可