葱油饼

作者： 米妈食肆

包饺子剩的面怎么破，小米妈都是用来烙饼，饼层层分明，即使凉了也脆脆的。

用料

• 面
• 食用油
• 葱花
• 盐
• 胡椒粉

葱油饼的做法步骤

步骤 1

和面就不用教了，大家都会，烙饼最好用烫面，我用的是包饺子剩的面，也很好吃。

步骤 2

把饼擀成圆形，方形都可以。自己喜好。刷上油，撒上适量盐和黑胡椒，或者你喜欢椒盐都可以，还有葱花。

步骤 3

重头戏来啦，重要的叠法，饼才会层次那个分明，请各位看图说话。

步骤 4

如图叠

步骤 5

如图叠

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步骤 6

步骤 6

如图叠

步骤 7

如图叠

步骤 8

如图叠

步骤 9

如图叠

步骤 10

如图叠

步骤 11

这样就叠好啦

步骤 12

用擀面杖擀薄，不要怕擀的太薄，没有层次，放心，一点都不会

步骤 13

热锅刷上油

步骤 14

饼放进去，烙的两面金黄就可以啦

步骤 15

切片摆盘

步骤 16

层层分明有木有

菜谱创建时间：2016-09-05 00:25:52