小炒风鳝片

作者： 返屋企食饭

喜欢追看肥妈做的饮食节目，昨晚的一道炒鳝片，成了今天午餐的菜式。

用料

• 白鳝 600g
• 西芹 100g
• 红罗卜 50g
• 郫县豆瓣酱 适量

小炒风鳝片的做法步骤

步骤 1

系街市买白鳝，一定要卖鱼的哥哥帮忙劏好，起骨，这一步很重要，自已是无法起肉的。 砌片宽约2㎝。详细请看肥妈视频……

步骤 2

参照菜谱很容易，很快就完成了。

菜谱创建时间：2016-09-04 16:14:53