香酥肉饼

作者： 相大岑岑

用料

• 面粉
• 白水
• 油
• 盐
• 葱
• 猪头肉

香酥肉饼的做法步骤

步骤 1

开水和面，把面粉活成絮状，加入冷水揉成面团，静置30分钟

步骤 2

猪头肉取肥肉部分，切丁，小葱切葱花备用

步骤 3

把面团平均分成几份，逐一赶成面皮，涂油，撒盐抹匀，放入猪头肉丁和葱花，卷成卷，压成饼

步骤 4

平底锅放油，，小火将两面煎制金黄，锅内倒水盖盖，水干即可出锅

菜谱创建时间：2016-09-04 14:22:40