苹果干

作者： 被遗忘又能怎么样

之前看了很多方子，也试了几次，感觉青苹果最便宜，而且做出来的苹果干不容易焦，所以和大家分享一下

用料

• 青苹果 4个

苹果干的做法步骤

步骤 1

青苹果用盐洗去果腊，晾干

步骤 2

切片，推荐多合一的水果切片神器，十块钱左右的就可以了，非常非常好用，不过要小心手，做第一个的时候太贪心差点割到了

步骤 3

烤箱100摄氏度，上下火加热风，半个小时翻一次面，防止沾在烤盘纸上，一共三到四个小时，看你喜欢的口感

步骤 4

成品，红苹果的话建议泡一下柠檬水再烘焙，一个是防止颜色太深，一个是增加口感，缺点是加了水不好烘干，青苹果的话本来就略带酸味，也不容易变色，糖分也比较少不容易焦，而且果香味比红苹果大，最主要是便宜所以感觉比较划算

菜谱创建时间：2016-09-03 16:16:39