红烧鱼块

作者： 菠萝苹果兔

用料

• 鱼块 1kg
• 面包粉 100g
• 酱油（生抽） 2勺
• 老抽 2勺
• 生粉 小半勺
• 水 小半碗
• 油 少许
• 老酒 一小盖
• 糖 一勺

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

把鱼块切好裹上面包粉，同时锅里倒入少许油开小火

步骤 2

油热以后放入裹好的鱼块，煎到基本金黄色，油温不能太高

步骤 3

金黄色后加入生抽老抽以后加入半碗水，收汁时加入糖即可！

红烧鱼块的小贴士

油不能太多，火的温度不能开太大会焦

菜谱创建时间：2016-09-01 16:22:54