Diet版·咖喱鸡排饭

作者： bingyuan

与普通的咖喱鸡排饭做法相同，只是用料换成了比较适合减脂中人群的食材。比起大家熟悉的做法，这个菜谱会稍稍健康一些（至少有个心理安慰，哈哈）。PS：因为我不仅喜欢鸡排，还喜欢咖喱里的鸡肉，所以除了鸡排之外，咖喱里也放了鸡肉。这点大家随意，喜欢就放😍

用料

• 糙米 一碗
• 鸡腿肉 去皮 一两只
• 咖喱块 一小块
• 胡萝卜 一小根
• 洋葱 半个
• 鸡蛋液 一个鸡蛋的量
• 面包糠 一个盘撒满
• 清水 一壶

Diet版·咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

糙米提前一夜用水泡好 第二天沥水，放比白米饭稍少的水煮熟 放在一旁待用

步骤 2

胡萝卜切块，洋葱切块，取一只鸡腿肉切块

步骤 3

在一口稍稍深一点的锅里放少许油，黄油植物油什么油都可以，把锅烧热。

步骤 4

放入洋葱，炒香。然后放入胡萝卜和鸡肉，稍稍翻炒一下。

步骤 5

在锅里放入清水，没过食材。把火转成小火慢慢煮。

展开全部

步骤 6

步骤 6

拍松了的鸡排肉，粘一层面包糠，再粘一层鸡蛋，最后再粘一层面包糠。 PS：这里我用的是普通面包糠，要是想追求更健康一点的同学可以用全麦面包的糠，看个人啦～

步骤 7

把鸡肉放入空气炸锅里，360华氏度 16分钟

步骤 8

16分钟之后，鸡排已经应该是金黄色的了，如果不是的话，再放进去炸一会喔Y(^_^)Y

步骤 9

这时候看一下煮着鸡肉和蔬菜的锅子，用筷子戳一下胡萝卜，如果可以很容易戳进去，就把咖喱块放进去。稍稍搅拌一下，让咖喱块融化。继续开小火煮一两分钟，煮到你喜欢的粘稠度。

步骤 10

鸡排切条，在盘子一侧放上米饭，浇上热腾腾的咖喱。开始吃吧(｡’▽’｡)♡

菜谱创建时间：2016-09-01 10:05:22