1.准备工作:①大白菜洗净、切块;②蒜剁碎,小红椒切细…③鸡蛋敲开,放碗里搅拌均匀备用。
2.电饭锅启动(蒸煮功能),①倒油,放蒜,小红辣椒,翻炒一下,把盖子关好3分钟掀开;②把大白菜全部倒入铺平,关好,5分钟后打开;③倒入陈醋让白菜先入味;④5分钟后鸡精,盐,酱油一起倒入,最后倒入鸡蛋液,搅拌一下,关紧盖子,让菜自己熟透;⑤开锅翻倒一下白菜,上菜罗