肉桂姜饼

作者： 阿哒周周

用料

• 低筋面粉 250g
• 姜粉 5ml
• 红糖粉 25g
• 肉桂粉 1.25ml
• 糖粉 50g
• 黄油 50g
• 枫糖 35g
• 鸡蛋 25g
• 水 30g

肉桂姜饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒进碗里，用手混合揉均匀

步骤 2

揉至面团表面光滑，将揉好的面团放进冰箱冷藏1小时

步骤 3

将松弛好的面团擀成0.5cm的薄片，用模具在面片上刻出饼干模型

步骤 4

将鸡蛋打散和水混合均匀，在饼干上涂一层（烤出来的饼干表面会油油亮亮哒），再放置20分钟左右（同时可将烤箱预热）

步骤 5

入烤箱前再涂一层蛋水液，将烤箱上下调至180度，烤15分钟

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步骤 6

步骤 6

如果你喜欢焦黄一些的颜色可以再烤5分钟，直到你喜欢的上色程度就ok了

菜谱创建时间：2016-08-30 20:50:39