家常无黄油版椰蓉面包

作者： yeevy

用的家用普通多用途面粉和花生油，还有8寸模具。

用料

• 面团材料
• 面粉（家用多用途面粉） 220克
• 奶粉 20克
• 水 100克
• 蛋液 20克
• 白糖 35克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 油（家用花生油） 15克
• 椰蓉材料
• 油（家用花生油） 25克
• 白糖 20克
• 椰蓉 40克
• 蛋液 35克

家常无黄油版椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

将面团材料放面包机和面并发酵，大约1.5倍大时拿出。将椰蓉材料搅拌充分混合。

步骤 2

将面团擀成长方形，三分之二处均匀抹上椰蓉。将未摸到椰蓉的三分之一折到椰蓉上，再将剩余三分之一折过来。擀平，切成小段。

步骤 3

将每一小段扭成麻花状，放至8寸模具（自己用的8寸蛋糕模具），发酵至1.5倍大，刷蛋液，下层170度，25分钟。出锅。（已经装到袋子里，吃完拍的）

菜谱创建时间：2016-08-30 19:41:47