西红柿煎蛋

作者： 薄荷薇薇

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 葱 适量
• 香菜 一小摄

西红柿煎蛋的做法步骤

步骤 1

把西红柿洗净后，切中等大小，把中间的汁和籽挖出，放糖和盐调味。

步骤 2

把鸡蛋打入碗中，加鸡精调为味、盐、糖、生粉搅匀。

步骤 3

葱，切碎，加入半碗水。

步骤 4

倒一点油，把葱放入锅中爆香一分钟后，放入西红柿炒出汁液。

步骤 5

再放一点油，倒入蛋液煎3~4分钟。

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步骤 6

步骤 6

最后，上菜碟时把香菜放在中间就ok了！

西红柿煎蛋的小贴士

记得5步骤倒蛋液后，煎上层时要一分钟哦！

菜谱创建时间：2016-08-30 13:13:50