准备材料，葱花提前洗净沥水。
玉米油，糖粉和蛋液混合均匀。
面粉过筛倒入混合好的液体中，再放入盐、葱花。
混合均匀，揉成面团，松弛10分钟。
每个面团15克左右，搓圆直接放在金盘中，全部搓完再一个个按扁（这样可以让前面搓好的小面团松弛一下）。
用50克的月饼模具按出花纹。面团本身油量大，模具基本不沾。
提前预热烤箱，中层，180度15分钟。葱香浓郁，满屋香味，刚出炉就忍不住偷吃一块。