消耗蛋黄之作！蛋黄饼干

作者： Alicemm

因为是新手，为省钱买的18升的小烤箱，从此开始了各种作品的温度试探，因为别人的菜谱都不适合我的小烤箱～这次是做戚风多出的两个蛋黄，听说蛋黄不能过夜，为了不浪费，翻了好多前辈的菜谱，终于决定做饼干＾＾因为没觉得会成功，就没有把过程拍下来，只有成品，大家要讨论就留言吧！这个是中层，150度15分钟内出品，没用烤盘，直接烤架上垫油纸，目测还行。请大家轻拍砖，谢谢啦！

用料

• 蛋黄 2只
• 黄油 80克
• 白糖 50克
• 低筋面粉 140克

消耗蛋黄之作！蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材放一起揉成团。

步骤 2

放冰箱保鲜30分钟，本想冻硬切片的，没有模具，只能放弃了。

步骤 3

放油纸中间压平，用模具印花。

步骤 4

烤箱预热到180度，我喜欢高预热，时间约3分钟。

步骤 5

放材料，中层，150度，15分钟。快结束时需观察，四周变色即可关机，不用等到时间结束哦！

展开全部

步骤 6

步骤 6

关机后继续焖会，保证熟透，出炉即可放凉了

菜谱创建时间：2016-08-23 03:00:19