【卡通团子】舞法天女混族三小只变成了团子！

作者： 瘦胖子_8mbw

跟我一起念：花羽大法好！猾猾单到老！ 这三只团子以舞法天女可爱又迷人的反派为原型，生动再现了恩爱的基拉度和枯龙小天使以及散发着单身狗清香的猾士厄(*´∇｀*)外面糯米皮里面满满的奶黄馅一口咬下去超满足 外皮配方采用了Tinrry的雪媚娘大福，里面的馅用了糖小糖私房烘焙的卡仕达酱方子。

用料

• #外皮
• 糯米粉 75g
• 玉米淀粉 30g
• 玉米油 20g
• 糖粉 25g
• 水 88g
• 防粘手粉 糯米粉炒熟或者微波炉叮熟，50g
• #卡仕达馅
• 牛奶 250g
• 低筋面粉 15g
• 玉米淀粉 10g
• 蛋黄 3个
• 糖粉 25g
• #装饰物
• 奥利奥 一块
• 迷你奥利奥 一块
• 蜂蜜 一点点
• 片状辣条 一~二根
• 巧克力笔 一支

【卡通团子】舞法天女混族三小只变成了团子！的做法步骤

步骤 1

把雪媚娘皮中的所有材料（除防粘手粉）混合成顺滑的面糊

步骤 2

把面糊倒入蒸碗里，陶瓷碗受热会更加均匀

步骤 3

水沸腾之后大火蒸15分钟左右，直到面团半透明，筷子戳一下没有白色液体

步骤 4

取出用保鲜膜密封，封好之后放一旁冷却备用

步骤 5

炒熟或微波炉叮熟另外的59g糯米粉。 用平底锅炒的话要开小火慢慢翻炒到微微发黄 用微波炉的话中高火一分钟拿出翻一翻；再一分钟，拿出翻一翻；再一分钟就好了

步骤 6

接下来擀面皮，桌子上铺保鲜膜，用剪刀剪一小块面团下来大约30g，裹上手粉，压扁，用擀面杖擀成薄薄的面皮 重复以上步骤擀好所有皮

步骤 7

卡仕达可以提前一天做好放冰箱冷藏保存。 蛋黄加入细砂糖，快速搅拌至微微发白，加入过筛低粉和玉米粉，搅拌均匀 250ml牛奶在奶锅中小火加热至沸腾，从高处缓慢倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅拌防止结块 将混合液体重新倒回奶锅（此时不要开火）准备好冰水和碗 重新开小火，加热过程中不断搅拌，当面糊开始变浓稠时离火，利用余热继续搅拌，搅拌至稍微变干，然后倒入坐在冰水的碗里，用打蛋器搅拌至无结块 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

步骤 8

拿一张皮放在小碗里，放一勺卡仕达，对角线把边包起捏紧，倒扣过来整一整形，一个团子的底胚就完成啦

步骤 9

把普通大小的奥利奥从中间分开，去掉夹心，只用一半。 迷你奥利奥一面沾一点蜂蜜，叠到大的奥利奥上，做成基拉度的帽子

步骤 10

辣条剪成四份，两份长一些两份短一些，做猾士厄的头发

步骤 11

巧克力笔在热水中泡软，用牙签沾一点巧克力酱在侧面画出团子的眼睛和嘴

步骤 12

枯龙的头发用巧克力笔画上去； 基拉度的帽子放上去； 在团子上剪四个小口，把辣条插进去，长的两份在中间，短的两份在旁边，做成猾士厄的头发

步骤 13

完成！食用团子会增加团子对主人的好感度，注意基拉度团不可以咬脸，它会炸毛 如果让枯龙团和基拉度团在猾士厄团面前秀恩爱，猾士厄团会自动产生一种狗粮的香气，风味更佳

【卡通团子】舞法天女混族三小只变成了团子！的小贴士

请享用你的团子吧！

菜谱创建时间：2016-08-22 19:11:44