腌制鸡翅:生姜,酱油2勺,味淋1大勺,料酒1勺 PS:如果没有味淋,用甜米酒,米酒+糖代替。再没有,就酒类+糖代替。
倒入调料,搅匀后腌制2小时以上
调制刷酱:酱油1/2+蜂蜜1大勺
烤好后,拿出来在每一面都刷上前面调制好的蜜汁,放进去烤5分钟,来回刷了酱烤2-3次,让鸡翅裹满酱汁!