用了市售的全麦面包粉，当锻炼了，按照揉面包的办法揉面团。我最后放的盐。应该也可以用普通面粉不用揉很久，下次试试。 香料就是图上的香料。
我一般上午揉，扎进保鲜袋放冰箱，晚饭前拿出来。也可以常温发酵。
分成4份，盖保鲜膜休息一下。然后擀薄。我擀过比较薄和一般厚度，两种风味都好吃。薄的脆厚的有嚼劲。 不粘锅不放油，盖上盖子烘。 直接或者沾点咖喱都好吃。做厚的可以做成口袋饼包各种东西吃。 放过夜第二天用锅子热一热也好吃。实在要多放点时间可以放冷冻吃的时候再用锅子热一下。