自制家常肉松👍

作者： 帅德布要布要德哇

用料

• 猪里脊肉
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 芝麻
• 葱
• 姜

自制家常肉松👍的做法步骤

步骤 1

猪里脊洗净切成小块

步骤 2

锅里放入葱段，姜片

步骤 3

放入里脊肉加料酒，水没过肉

步骤 4

煮至酥烂，捞出，沥干水分

步骤 5

用擀面杖碾碎，如果觉得肉不烂可以再放入微波炉加热至酥烂

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步骤 6

步骤 6

可以用漏勺过滤出肉筋

步骤 7

锅中倒入油，加入肉末煸炒

步骤 8

倒入生抽，老抽，盐，糖翻炒

步骤 9

炒至肉变蓬松，水分被炒干，用料理机打一下

步骤 10

乘出，撒入芝麻，开动

自制家常肉松👍的小贴士

里脊肉一定要弄碎

菜谱创建时间：2016-08-19 14:33:28