大米小米粥+蓝莓山药条+美式炒蛋

作者： -假日小厨-

早晨时间有限， 煮粥虽不速成，但方便呀。 电饭煲一插就搞定。 蓝莓山药条上次有介绍过做法， 其实，这也是我第二次做。 上次的推送文中没有提到， 我在处理山药时，感觉手超级痒。 查了下才发现 山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。 在此提醒大家带个手套，避免直接接触吧。 美式炒蛋是第一次做，不需要油的， 尝了一口，口感很嫩很嫩， 还有奶香味，值得一试！ 我的微信号：jiarixiaochu

用料

• 大米（大米小米粥） 适量
• 小米（大米小米粥） 适量
• 鸡蛋（美式炒蛋） 1个
• 牛奶（美式炒蛋） 50ml
• 盐（美式炒蛋） 适量
• 小葱（美式炒蛋） 适量

大米小米粥+蓝莓山药条+美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

大米小米淘净，加入适量清水，浸泡20分钟。

步骤 2

加入3~4倍清水，一键按下电饭煲煮粥键。

步骤 3

鸡蛋中加入一丝丝盐，打散。

步骤 4

开火，倒入50ml鲜牛奶，与此同时加入鸡蛋液，不停翻炒，直至凝固；

步骤 5

加入适量小葱，炒两下即可。

菜谱创建时间：2016-08-16 22:08:41