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四川泡菜炒肉末
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作者:
赵小五_
超级下饭菜 肉末也可以替换成鸡胗、牛肉等
用料
肉末
100g
泡椒
30g
泡姜
30g
泡豇豆
30g
泡红椒
30g
盐、鸡精、生粉、生抽
少许
四川泡菜炒肉末的做法步骤
步骤 1
猪肉切丁加盐,生抽,鸡精,生粉腌制
步骤 2
泡菜切丁
步骤 3
油锅烧热加油 加花椒爆香 下肉丁煸炒至表面焦色
步骤 4
加入泡菜翻炒片刻
步骤 5
出锅
四川泡菜炒肉末的小贴士
1.泡菜本身有盐味儿,肉末腌了,所以炒菜不用加盐了 2.下入泡菜不要炒太久
菜谱创建时间:2016-08-14 11:47:08
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