鲜茄焖鳕鱼

作者： 完颜Kathy

用料

• 鳕鱼 200g
• 蕃茄 1只
• 姜丝
• 橄榄油
• 胡椒粉
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 蕃茄汁

鲜茄焖鳕鱼的做法步骤

步骤 1

蕃茄用滚水烫小1分钟，捞起去皮，切丁

步骤 2

鳕鱼用厨房纸吸去多余水份，切成块，加橄榄油、盐、胡椒粉和姜丝，腌20分钟

步骤 3

热锅加油后，放蕃茄翻炒2分钟，加1小碗清水焖软

步骤 4

加入蕃茄汁1勺，少许糖和盐

步骤 5

放入鳕鱼块，翻炒2分钟，加盖中火焖2分钟

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步骤 6

步骤 6

淀粉加小半碗清水融成芡，加入其中，再翻半分钟即可上碟

菜谱创建时间：2016-08-13 20:07:44