剁椒红烧武昌鱼

作者： S家的厨师

用料

• 武昌鱼 750g
• 香菇 两个
• 洋葱 少许
• 姜蒜 少许

剁椒红烧武昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净打花刀撒盐料酒腌制十五分钟晾干

步骤 2

热锅凉油正反两面煎至金黄，不要怕糊，不要轻易翻动，会破。煎好后乘出。

步骤 3

锅内下葱姜蒜剁椒翻炒，将煎好的鱼放入锅中，加适量水，烧开，加盐调味，出锅。

步骤 4

出锅撒香菜

菜谱创建时间：2016-08-13 18:59:46