辣烤鸡翅配烤番茄鹰嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.

作者： 蜗牛摄影学院

墨西哥风味的辣烤鸡翅，浓香焦酥，刷一层蜂蜜，色泽光亮的同时，增添甜蜜的口感。番茄一咬，在嘴里浆汁四溢。

用料

• 鸡翅 4个（750g）
• 姜黄粉 2tsp
• 烟熏辣椒粉 2tsp
• 柠檬皮屑 1 1/2tsp
• 大蒜 1瓣切碎
• 橄榄油 60ml
• 串番茄 350g
• 蜂蜜 适量
• 鹰嘴豆罐头 250g沥干
• 意大利芹 1/4cup
• 柠檬汁 2tsp

辣烤鸡翅配烤番茄鹰嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.的做法步骤

步骤 1

鸡翅上划2-3刀。

步骤 2

意大利芹洗净，鹰嘴豆罐头沥干备用。

步骤 3

姜黄粉、辣椒粉、柠檬皮屑、大蒜、一半的橄榄油混合，均匀抹在鸡翅上，用盐和黑胡椒调味。 冷藏腌制3h以上或者过夜。

步骤 4

预热烤箱220度。鸡翅送入烤箱烤25分钟后，取出后，放入与另一半油混合锅的串番茄。在鸡翅和番茄上刷上蜂蜜，放入烤箱继续烤20分钟或至鸡翅上色。

步骤 5

盘中放入鹰嘴豆、淋上柠檬汁，撒意大利芹即可享用。

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步骤 6

步骤 6

清爽的沙拉和滋滋冒油的鸡翅搭配很是和谐。

步骤 7

满满一大盘看着非常满足。祝你有个好胃口～

辣烤鸡翅配烤番茄鹰嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.的小贴士

鹰嘴豆罐头可淘宝购买 鸡翅划几刀有助于味道的渗入 喜欢香菜的可以撒上香菜

菜谱创建时间：2016-08-13 19:33:36