【准备】 1，无花果洗净，擦干。 2，切去蒂，并切成四等份 3，量好糖和醋 4，罐子洗净，烤箱100℃消毒
【腌渍】 1，一层无花果一层冰糖的摆放在刚才消毒过的罐子里。 2，最后倒入苹果醋密封。存放于阴凉处。 3，需要一星期的时间熟成，期间需要每天旋转容器1次来滋润果子。 4，一星期后将无花果取出，剩余汁液密封放入冰箱冷藏保存。（不取也可以）
【饮用】 1，果醋饮：3大匙上述汁液加上100ml水，加足量冰块饮用。 2，气泡饮：水可以换成气泡水 3，酒：加到酒里也可以。