炒冬瓜

作者： 大白菜吃小白菜

冬瓜是一种解热利尿较理想的日常食物。 冬瓜的功效： 清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。 说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之 冬瓜汁的作用： 1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

用料

• 冬瓜 500g
• 油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 5g

炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

锅热油温下冬瓜，翻炒几下，加生抽

步骤 2

加盖闷2、3分钟

步骤 3

翻炒，等冬瓜略出汁，放鸡精

步骤 4

翻炒，即将出锅时加盐，撒上葱花

步骤 5

乘上

步骤 6

美味制成。

炒冬瓜的小贴士

不能放水，让它自己出汁 :) 赶快买冬瓜自己制作美味吧！ 还有！！ (｡ì _ í｡)记得交作业嚯哈！

菜谱创建时间：2016-08-11 13:03:12