倒水进锅烧开
放入姜片和红糖
关上锅盖等十分钟,十分钟后开盖放入鸡蛋【我是习惯打好的】,变放变搅动,形成蛋花后盖上锅盖。
面粉放入清水调成面糊,调好之后开盖用勺子把面糊慢慢倒进锅里,为了不黏锅,建议一只手放面糊一只手搅动糖水,放完面糊盖上锅盖煮二十分钟即可盛碗享用哦!