酱烤明虾

作者： 羊尔东君

老公出差在外，天气还是炎热，但是一个人的七夕也要精彩呀，所以做一道快手的美味单人晚餐，喝着自制的酸梅汤，也是很惬意的

用料

• 大明虾 2只
• 西芹 100g
• 小土豆 3个
• 鲷鱼酱油 适量
• 葱段 适量
• 姜片 4-5片
• 黑胡椒 适量
• 蒜蓉 小半碗
• 盐 适量

酱烤明虾的做法步骤

步骤 1

将西芹、土豆切成块，放入煮开的水，撒点盐，煮3分钟，喜欢吃酥软的再加煮2分钟

步骤 2

煮好的蔬菜捞起后放在已经准备好的烤盘中，烤盘上铺上锡纸，然后在放上已经洗净劈开的虾

步骤 3

做调味料：先在平底锅放入小半碗油，烧热后，放入葱段和姜片，小火熬制3分钟，将姜和葱捞出，将热油倒入蒜泥里，并放入黑胡椒和酱油，搅拌均匀即可

步骤 4

将调料涂抹在明虾肉上，腌制5分钟，同时烤箱200度预热10分钟，然后放入烤箱烤10分钟即可

步骤 5

一道美味又营养的单人餐就完成了

菜谱创建时间：2016-08-09 18:34:14