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鸡胸炒包菜(少油)

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圆白菜可以管理肠胃,改善便秘;鸡胸肉是健身塑型的好伙伴。有段时间因病只能吃清淡少油的食物,受《拜托了冰箱》启发,将二者结合在一起,做出这道菜。 低脂、健康,同时又很美味,吃起来毫无负担。

用料

鸡胸炒包菜(少油)的做法步骤

步骤 1

将洗净的包菜切一半取用,切成丝,泡在清水中。(据说包菜的农药比较多,这样子可以清洗更干净)

步骤 2

鸡胸肉切成丝,放在碗里,加1小勺盐、2勺料酒、几滴生抽、一些黑胡椒碎、1勺淀粉,抓匀腌制。(用淀粉是为了口感滑嫩,不放也可以)

步骤 3

锅中淋入橄榄油,加少许葱姜热锅,倒入鸡胸肉丝翻炒,变白立刻盛出锅。

步骤 4

锅中重新放少许橄榄油,加热后放入包菜丝,磨入黑胡椒碎翻炒,倒入鸡胸肉丝翻炒,加少许盐、几滴生抽,炒匀即可出锅。

菜谱创建时间:2016-08-08 19:14:41
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