炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.

作者： 蜗牛摄影学院

crunchy的生菜和米饭牛肉糜一口咬下，在饥肠辘辘的午后绝对是一大快事。

用料

• 植物油 1tbs
• 牛肉糜 350g
• 孜然粉 1 1/2 tsp
• 红腰豆 120g
• 番茄 2个切碎
• 大葱 1根切碎
• 车达芝士碎 80g
• 豇豆 100g
• 生菜
• 米饭 适量

炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.的做法步骤

步骤 1

红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。 豇豆切2cm长后，焯水，过冷水沥干。

步骤 2

车达芝士刨成碎，备用。

步骤 3

中火热油，炒牛肉糜

步骤 4

炒一分钟到有香味，放入红腰豆、番茄和，豇豆煸炒。

步骤 5

大葱用葱剪剪小，放入锅中。用盐和黑胡椒调味。

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步骤 6

步骤 6

汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆，搅拌均匀即可关火。

步骤 7

生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐

步骤 8

孜然激发牛肉糜的香气，非常适合搭配米饭。

步骤 9

最赞的还是用生菜包饭和菜，清爽又不失口感。

炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.的小贴士

罐装红腰豆沥干后可直接食用，煸炒时可以碾碎，更适合小朋友食用 豇豆焯水时可加油，请保证煮熟食用

菜谱创建时间：2016-08-08 18:36:27