春卷

作者： MIGI悦

作为北方的妹子 觉得室友做的春卷太好吃了 写个菜谱给麻麻 让她也尝尝，嘿嘿

用料

• 猪肉 500g
• 白菜 一颗
• 龙口粉丝 两卷
• 干香菇 随意
• 面粉 1000g

春卷的做法步骤

步骤 1

馅料：肉切丝，白菜切丝，粉丝泡软，香菇泡软切丁

步骤 2

馅料：锅放油，放香菇煎出香味，再放白菜，炒软，放肉丝，炒到最后放粉丝，放两勺盐，出锅前勾芡，放凉，隔夜（白菜出水太多的话毕掉，但是不能让馅料太干）（隔夜放的时候盖盖子，不然馅料会变干）

步骤 3

买现成的春卷皮，包完封口，锅里倒稍微多一点的油，春卷两面煎到金黄就好啦，配上镇江陈醋好吃到根本停不下来

菜谱创建时间：2016-08-07 16:31:56