北美大厨江指导食谱之豌豆炒肉

作者： CarolATLA

周五的晚上要用点好吃的来庆祝一周的结束😳以及，明天是楼主来美帝两周年哎 ヘ(^_^ヘ) 吃好吃的去！！！

用料

• 猪瘦肉 一块
• 豌豆 根据你想吃多少定吧……
• 生粉，料酒，生抽，盐 适量
• 葱花 适量

北美大厨江指导食谱之豌豆炒肉的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切比豌豆大一些的丁

步骤 2

加入料酒，生抽，盐，拌入适量生粉抓匀腌制

步骤 3

腌肉的时候把豌豆洗干净，烧开水煮几分钟至想要的软度（否则一会炒熟之后豌豆太硬）

步骤 4

锅里热油，炒香葱花，加入瘦肉翻炒，肉变色时加入一点生抽调味

步骤 5

加入豌豆继续炒至肉完全熟透

步骤 6

老规矩，装盘，开吃！

北美大厨江指导食谱之豌豆炒肉的小贴士

快速搞定晚饭系列

菜谱创建时间：2016-08-06 14:08:26