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烫面洋葱香菇牛肉馅饼

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作者: xiyakeke
外焦里嫩、皮溥馅多金黄脆香!

用料

烫面洋葱香菇牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

洋葱、发好煮熟的香菇、姜切碎;

步骤 2

加1勺料酒、2勺水加肉里顺十针多搅拌、再将拌了3勺色拉油的洋葱香菇,和盐、酱油、糖、鸡精、十三香适量调成馅;

步骤 3

60度的热水和面后放置半小时;(面可和软些)

步骤 4

分剂子擀溥皮;

步骤 5

包馅成饼;

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步骤 6
步骤 6

锅底刷少许油,放入馅饼;

步骤 7

小火煎微黄,放100毫升冷水,盖上盖子中火收干水份;

步骤 8

翻面再加100毫升的冷水,盖上盖子中火收干水份,小火煎金黄;

步骤 9

洋葱、香菇牛肉馅饼就0K啦。

烫面洋葱香菇牛肉馅饼的小贴士

肉馅,可根据自己喜好加配菜,大葱也很好吃。

菜谱创建时间:2016-08-06 13:47:21
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