金银花茶

作者： CherryQII

金银花（忍冬花）茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花里含有黄困类化合物、肌醇、皂甙等成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等，都有比较强的抗菌作用。

用料

• 金银花 2～3g（药用10g）
• 热水 90℃

金银花茶的做法步骤

步骤 1

准备金银花茶。

步骤 2

取茶放入杯中

步骤 3

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯。 冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。 冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气。等待金银花茶茶温稍微凉后入口。 　　 金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。冷饮容易导致腹泻。 金银花冲泡两三次即可，不宜多饮。

菜谱创建时间：2016-08-05 18:32:51