APP中查看更多做法
炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
炸薯条的做法步骤
步骤 1
将土豆去皮，洗净切条，浸泡5分钟，沥干。放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
步骤 2
锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
步骤 3
锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。
菜谱创建时间：2016-08-04 20:27:53