准备好材料,洗净,红枣去核。
瘦猪肉切片,放入适量花生油腌好。
准备一个瓦煲(没有可以用其他煲代替),放入准备好的材料,肉先不放。
倒入5碗清水。
盖上盖,大火煮沸之后再煮约8分钟,煮至药材完全出味。
放入瘦猪肉。
盖上盖子文火煮约二十分钟。
一碗当归红枣瘦肉汤就完成了。