木耳提前在凉水中泡软,去除根部
西兰花掰成一朵朵,用盐水浸泡一会儿
先把木耳倒入水中煮,再把西兰花倒入烫一下,一起捞出沥干
大蒜子拍拍拍挤挤挤,然后剁成蒜蓉
锅里放油,倒入蒜蓉爆香
倒入西兰花,木耳,翻翻炒炒,放入调料
关火,放入蒸鱼鼓油,利用锅里的余温继续翻翻炒炒
出锅装盆!