红烧青蛙

作者： 刺猬_xvm5

青蛙肉嫩又鲜美，吃过外面的但自己没做过，碰巧看到有卖的，就试试咯

用料

• 青蛙 一斤半
• 油 适量
• 盐 一勺半
• 酱油 适量
• 辣椒粉 三勺
• 辣椒面 一勺
• 麻辣鲜 半勺
• 孜然粉 半勺
• 麻油 一勺
• 红尖椒 四个
• 葱花 三根
• 八角 五个

红烧青蛙的做法步骤

步骤 1

洗净之后备用

步骤 2

准备材料

步骤 3

材料

步骤 4

油烧热后倒入青蛙翻炒，加入盐酱油，之后加入八角，姜，蒜，然后加水淹没，煮开后调成小火慢熬

步骤 5

水差不多干的时候加入其余材料，除了葱花最后放，然后翻炒下再闷

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步骤 6

步骤 6

最后起锅

红烧青蛙的小贴士

刚开始炒的时候青蛙是整个的，遇热后腿是直的，很难炒，可以选择切断，辣椒我是放多的，因为本人爱吃辣，油可以多放点，会好吃的

菜谱创建时间：2016-08-03 18:18:46