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心形玫瑰花面包

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作者: 漫解花语
七夕就要到了,为那个心爱的她(他)送上一朵心形的玫瑰花,表达你浓浓的爱意吧,O(∩_∩)O

用料

心形玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

先称量好所需材料

步骤 2

将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机桶内,启动和面程序。

步骤 3

加入黄油,再次启动一个和面程序,揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。

步骤 4

发酵好的面团,分成4等分。

步骤 5

每份面团再分成5份。把小面团滚圆,盖保鲜膜醒5分钟。

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步骤 6
步骤 6

醒发好的面团擀成薄片,如图叠放排列。

步骤 7

从一边卷起。

步骤 8

从中间切开。

步骤 9

用手稍加整理,两朵漂亮的玫瑰花就做好了。

步骤 10

做好的玫瑰花放入8吋心形蛋糕模,发酵至2 倍大。二发结束后,表面刷一层蛋液。烤箱180度预热,中层烘烤20分钟左右。

心形玫瑰花面包的小贴士

用的爱和自由老师的方子。因为是整形面包,所以液体含量不高,如果你喜欢口感松软的面包,可以增加水的克数。

菜谱创建时间:2016-08-03 11:04:33
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