番茄土豆鳕鱼煲

作者： 阿布leatitia828

这道菜是在港片《八时入席》里看到的，剧中只是大概讲了一下，用量调味全凭自己口味调的。

用料

• 洋葱 半个
• 鳕鱼 两块
• 土豆 400g
• 番茄 两个

番茄土豆鳕鱼煲的做法步骤

步骤 1

洋葱，番茄，土豆，鳕鱼洗净备用。 洋葱切丝 番茄切片（做完后，我觉得去皮效果应该更好） 土豆滚刀块，要均匀一点 调一碗汤汁备用。我就用了盐，糖和少许生抽这些调料。这个可以按照个人口味进行调配。

步骤 2

塔吉锅倒上一层薄薄的油，爆香洋葱，把洋葱均匀的铺满锅底，然后把土豆铺在上面，上面一层铺上番茄，再把鳕鱼放在最上面。

步骤 3

大火煮开约两分钟后转中小火炖煮十分钟，关火焖一会儿即可。

菜谱创建时间：2016-08-02 21:54:05