番茄肉酱意面

作者： 啊你好高啊

第二次做意面，被味道感动了～第一次按方子做的，无盐版…味道不是很适合我。 这次做的量是如图3份。

用料

• 猪肉 50g
• 自家灌的腊肠 1根
• 虾 3个
• 肉随便 有啥都可以
• 番茄 2个
• 蒜 2～3瓣
• 油 适量
• 洋葱 半个
• 意面 180g
• 盐 适量 酱中约2g 煮面时约1g
• 白砂糖 适量 约1g
• 意面酱或番茄酱 适量 约小半碗
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 1╱2勺

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

将肉、蒜、洋葱、番茄切成小粒，虾剥皮去虾线。

步骤 2

锅放火上热了之后放蒜粒煸香，从锅中铲出。放入洋葱超香。

步骤 3

放入肉和腊肠炒至肉变色，加入番茄，翻炒几下，加入意面酱、生抽、黑胡椒、盐、糖，翻炒均匀后开小火收汁。

步骤 4

收汁的时候另开火煮意面，水中加入少量油和盐，放入意面后煮约10分钟，乘出加油搅拌。

步骤 5

在盘中的意面里加入适量酱，完成～

菜谱创建时间：2016-08-02 20:25:03