土豆肉片

作者： ninitu1221

用料

• 土豆 一个
• 猪肉 一小块
• 蒜瓣 2个
• 料酒
• 生粉
• 胡椒粉

土豆肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切片放在大碗中，放入盐，胡椒粉，生粉，料酒，薄盐生抽，拌匀后静置；

步骤 2

土豆洗净去皮切片泡在水中去掉土豆中的淀粉；

步骤 3

热锅下油，腌制好的肉片略微过油炒至微微熟，盛起；

步骤 4

洗锅后重新热锅下油，爆香蒜片倒入沥干水的土豆片，翻炒三到四分钟后放入事先炒过的肉片，翻炒两分钟后倒入薄盐生抽和盐炒匀，关火出锅。撒上葱段装饰。

菜谱创建时间：2016-08-01 22:34:46