青椒土豆鸡

作者： 泡泡糖没有思想

大夏天胃口本来就不好，更是不高兴一直待在闷热的厨房里。偷懒随手做了这个鸡获得了很高的评价，三十分钟的快手菜，好吃又下饭，鲜香辣都有了，一定要试试哦！！

用料

• 童子鸡 一只
• 青椒 一个
• 土豆 一大个
• 花椒 适量
• 剁椒 2-3个，看口味
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 两个
• 茴香 一个
• 大蒜 5-6瓣，看你口味

青椒土豆鸡的做法步骤

步骤 1

童子鸡切块后加葱姜料酒腌一会儿拿出来，然后油锅大货把鸡放进去加料酒快速的炒一下放盘子里

步骤 2

大火把葱姜蒜花椒八角茴香剁椒炒香，然后把土豆丢进去炒一下，再把刚才的几块丢进去，加适量的水，料酒，老抽，盐，鸡精和糖，把火开刀最大，煮沸后转小火，先焖15分钟左右，然后再转中火5-8分钟，看下土豆酥了鸡酥了，试下调味，都OK了就转大火，把青椒丢进去快速的翻炒下收汁就能装盘了

菜谱创建时间：2016-08-01 17:57:52