胡萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋放点盐、黑胡椒粉一类的调味，煎蛋饼出锅晾凉后切丝，如果不喜欢胡萝卜的生味，可以稍微放点油润润锅炒一下。
米饭晾到不烫手，加入适量寿司醋拌匀备用，卷之前放入芝麻拌匀（家里没有寿司醋了我用的果醋，如果果醋也没有，就用白醋和糖加凉白开调一下，白醋也没有的就不要放了😓）
春卷皮用温开水泡软，放馅顺序：胡萝卜、黄瓜、蛋丝打底——挤沙拉酱——放米饭——放海苔碎。然后卷起来，次！