把粉丝放在最下面，第二层是夏夷贝，然后撒上蒜末，放上红椒点缀，注意的是锅里水烧开后下锅蒸8分钟，这个时间也可以根据夏夷贝的大小而定。这样吃能保留夏夷贝的原味儿，配料也很鲜美。
粉丝煮熟，大蒜切碎，用油炒熟放点酱油提味。红辣椒切碎留着点缀。
大蒜用油炒熟，放点酱油，炒到出香味即可停火。