虾油

作者： 浅雨沐尘

用料

• 虾头&虾壳15只，冲净沥干
• 植物油200ml
• *葱白&姜片

虾油的做法步骤

步骤 1

锅中倒入油：油凉时 放入葱白&姜片：香味

步骤 2

放入虾头：中小火10分钟， 虾头干瘪，油变深红色 （同时铲子多按虾头）

步骤 3

滤油。 冷却后，放入密封玻璃瓶。 放阴凉避光的地方，保存1个月。

菜谱创建时间：2016-07-30 18:08:53