快手泡菜

作者： 踏风菲儿

快手，美丽，美味

用料

• 水 300g
• 糖 100g
• 白醋 120g
• 盐 10g
• 香叶 1片
• 花椒 15粒
• 以上为泡菜水材料
• 以下为食材
• 黄瓜 I根
• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 |片
• 包菜 2片
• 红黄甜椒如无取青红椒 各1/4
• 小米椒 3根

快手泡菜的做法步骤

步骤 1

准备泡菜水，将所有泡菜水材料倒入锅内，煮沸一分钟，放凉

步骤 2

黄瓜，胡萝卜切片，包菜，甘蓝切块，青红椒切丝，小米椒切小粒，怕辣可不放。

步骤 3

将食材洗净用凉开水冲一道，再放入无水无油的密封罐，倒入放凉的泡菜水。放入冰箱冷藏2小时可吃，3天后所泡食材依然脆

菜谱创建时间：2016-07-30 14:40:56