番茄闷饭（升级版！）

作者： 陈小莉阿

网上已经有很多关于番茄饭的做法了，我突发奇想，小小的改良了下~发现口味更浓郁~^O^

用料

• 大米 自己定^O^
• 番茄 1-2只
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一根
• 香菇 5.6朵
• 青豆 两把~
• 火腿肠 个人口味
• 盐巴 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量^O^

番茄闷饭（升级版！）的做法步骤

步骤 1

如图，各种食材切丁，根据个人口味和人数自己定量~

步骤 2

把油入锅，加热，倒入食材，大火翻炒至半熟，加点盐和胡椒粉~（不用炒得太熟^O^）

步骤 3

大米洗净，将炒过的食材和大米一起倒入电饭锅里，加入比平时稍少的水（因为大多数都是菜，有水分），然后把番茄放上去~开始煮饭即可^O^

步骤 4

待电饭锅显示饭已经煮好，再撒点胡椒粉，然后把番茄和饭一起搅拌均匀~一道色香味俱全的番茄闷饭就好啦！（还可以给自己加个煎蛋噢~）

菜谱创建时间：2016-07-28 22:29:10