燕麦鸡蛋煎饼

作者： 陈小莉阿

心血来潮的煎饼，咸甜口味皆宜，麦片外酥脆，内软糯。有意想不到的美味！m9(´∀｀) 就着番茄酱或者沙拉酱吃也好吃！（像鸡排...）

用料

• 燕麦片 根据自己^O^
• 开水 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐巴 适量
• 牛奶 1-2勺
• 胡椒粉（可不用） 点点

燕麦鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

先将燕麦片用开水泡熟（泡至麦片吸收水分，发软即可，如果是生燕麦就要先煮熟噢），水不要过多，刚好成粘稠状最好☜

步骤 2

打把鸡蛋打入泡好的麦片中，搅拌均匀。再加入面粉（就是普通的面粉就行），适量加，不要太干就行。再加入盐巴，胡椒粉（根据个人口味来，甜的也好吃！）和牛奶，全部搅拌均匀☜

步骤 3

锅加热，倒入油，小火🔥。 把搅拌好的麦片倒入，均匀的弄成圆饼状（不要一些地方很多麦片，一些地方少）。待成型后翻面。两面煎至金黄酥脆即可！m9(´∀｀)

菜谱创建时间：2016-07-28 13:00:19